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吉林酿业集团有限公司坐落在吉林市风景秀丽的松花江畔,是东北酿造业的先驱,是吉林省很大的调味品生产企业之一。公司的历史最早可以追溯到清光绪十五年“通泰泉老醋店”成立,1956年“通泰泉老醋店”合营为吉林市酱园总厂,1965年更名为吉林市酱菜厂,1984年更名为吉林市酿造厂,2003年改组为吉林市酿造有限公司,2006年6月更名为吉林酿业集团有限公司。公司经过百年的历史变迁,不断发展壮大,商誉卓著。秉承“料必精、工必谨、方必特、品必湛”家传古训,其传统的酿造工艺和独特风味,一直深受几代江城人的青睐。公司现注册资本为1000万元,总资产4000 万元,现有员工300人,其中技术人员60人,中高级职称35人,拥有三处生产基地,八个大型生产车间。公司于 2005 年通过了 ISO9001国际质量管理体系认证,“江城”牌酱油、米醋在吉林市首批获得QS食品安全认证,2007年即将通过“中华老字号”认证。现主要产品包括“江城”牌米醋、干酱、酱油、青红方、料酒、腌菜等六大系列100多个单品,年产量2万吨。产品覆盖整个吉林省,远销河北、河南、山东、福建等地。产品多次荣获省市“名牌产品”和“消费者信得过产品”等称号,其中“江城”牌米醋、干酱、母油多次荣获优秀大奖。公司坚持“以市场为导向,视质量为生命,凭诚信为宗旨,靠管理创效益”的经营理念,立足走“传统工艺与现代科技手段相结合”的技术创新之路,不断开拓新的市场空间。企业将立志于以东北特产高粱、东北大豆为原料,开发研制新型调味品,以满足不同消费层次的需求为企业使命,以“美味化、营养化、健康化、人性化”为发展目标,以“尽善尽美贡献社会、至诚至信服务客户”的服务理念,精心打造名牌产品,塑造名牌企业,为市委市政府提出的“奋斗三年,总量翻番”做出贡献。
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